有着濃濃蒜香味的炒飯,光是飯都可以吃兩碗喔!!
搭配之前教過白醬燉煮雞肉鮮蔬還是咖哩飯、燴飯...
都是很適合的呦~^^
蒜香洋蔥奶油飯材料
1熟香米飯…………..…2碗
2洋蔥末………………..2大匙
3蒜頭末………….…….2大匙
4無鹽奶油…………..…30g
5白胡椒粉…………..…少許
6鹽………………..……適量
7橄欖油…………..……適量
忘記白醬怎麼操作看這裡~~https://goo.gl/FK4xwA
白醬燉煮雞肉鮮蔬在這裡~~https://goo.gl/u3hcD6
(步驟)
1、鍋中下橄欖油,用小火將蒜頭末炒香至金黃色,後下無鹽奶油、洋蔥末、炒至洋蔥金黃微透明。
2、續下熟米飯炒散至有香氣後下白胡椒粉及鹽調味即可。
廚房小秘訣~~
1、炒香蒜末時火力不能太大以免燒焦出現苦味。